Описание
Среднеспелая представительница сливы – практически одновременное созревание плодов наступает в середине августа. Округлые синевато-бордовые плоды имеют массу до 20 г. Мякоть вкусная, мясистая, изумительно сладкая с еле уловимой кислинкой, косточка хорошо отделяется от мякоти. Ценится за десертный вкус плодов: ведь даже в холодное лето Узюк накапливает больше сахаров, чем другие сорта сливы. Плоды устойчивы к осыпанию, хорошо перевозятся и хранятся. Отличные вкусовые показатели в компотах. Зимостойкость сорта хорошая, устойчив к клястероспориозу, слабо повреждается плодожоркой. Урожаи высокие. Для завязывания плодов необходимо посадка по соседству деревьев-опылителей с близким сроком цветения. Плодоношение наступает на 3-й год после посадки. Дерево средней высоты с шаровидной кроной, умеренно загущенное.
