[25.11.2021] Хочу предложить вам рецепт сочного салата с редькой. Сделайте и я уверена, что вам точно понравится. Ингредиенты для салата натираем на тёрке и выкладываем слоями:
Картофель отварной,
Лук кольцами,
Редька,
Морковь отварная,
Яйца варёные, но сначала выкладываем белок.
Каждый слой пропитываем майонезом со сметаной, а сверху украшаем натертым желтком, который покроет всю поверхность нашего салата. Закроем его и поставим в холодильник для того, чтобы он остыл и лучше пропитался. Приятного аппетита.
[22.11.2021] Осенью мы мочили яблоки и я предлагаю вам рецепт салата с мочеными яблоками:
ветчина -100 г,
моченые яблоки — 2 шт.,
яйца — 2 шт.,
зеленый горошек — 4 ст. л.,
картофель — 1 шт.,
зеленый лук,
майонез (сметана) — 200 г,
сок моченых яблок — 2 ст. л.
соль, перец.
Яйца взбить с соком, солью и перцем. На раст. масле пожарить тонкие блинчики. Порезать соломкой моченые яблоки, отварную картофелину, ветчину, смешать с зелёным луком и горошком. Порезать яичные блинчики, половину выложить в салат, заправить майонезом и снова перемешать. Сверху украсить оставшимися блинчиками и зеленым луком. Приятного аппетита.
[19.11.2021] Всем добрый день. Не так уж и далеко до Нового года. Возьмите на карандаш рецепт вкусного салата. В нашей семье он идёт на ура. Ингредиенты кладите в том количестве, как вам привычно.
Итак: Корейская морковь, курица отварная, огурец маринованный (даже лучше свежий), сыр, лук обжареный, майонез и кириешки добавляем в последнюю очередь. Всё режем и перемешиваем, сверху украшаем гранатом. Приятного аппетита.
[16.11.2021] Для посола красной рыбы нам понадобится 4 ст. л. соли и 3 ст. л. сахара также на 1 л воды. Готова она будет уже на следующий день. Можно приготовить ещё быстрее: пересыпать солью крупную рыбу на 2 часа, мелкую — на 1,5. Смыть соль и полить маслом. Приятного аппетита.
[14.11.2021] Напишу вам необычный рецепт, которым вы можете удивить и накормить своих близких. Понадобится слоёное тесто,
Куриная голень,
Грибы, картофель,
Лук репчатый и зелёный.
Обжариваем голень не до готовности (можно отварить). Отвариваем картофель и толчём с обжаренным лучком. Обжариваем грибы с луком. Теперь собираем красоту: на раскатанные разрезанные листы слоёного теста см по 20 — 25 кладём картофель, сверху грибочки и ставим голень, завязываем мешочек зелёным луком. Подготовленные таким образом мешочки снизу смазываем маслом от слипания друг с другом, а сверху косточку прикрываем фольгой и составляем на небольшой противень, сковороду стоя, чтоб не падало и в духовку при 180 градусах до готовности. Уверена, что понравится. Это не сложно и вкусно. Приятного аппетита.
[04.11.2021] Вот и ноябрь. Давайте проведём ревизию в своих коробочках. На весну нам нужны препараты для обработки растений и деревьев от болезней, от насекомых-вредителей. Для получения крепкой рассады нам нужны препараты стимуляторы. Ну и куда же нам без марганцовки? Если осталась необработанной теплица, нам нужна Бордосская смесь. Итак, составляем список химикатов, весенних удобрений для огорода и для рассады. Проверяем также наличие нужных семян.
[02.11.2021] Острая приправа без термообработки:
0,5 кг — сладкий красный перец,
0,2 кг — острый красный перец,
0,5 кг — томаты,
0,3 кг — чеснок,
1,5 ст.л. — хмели-сунели,
5 ст.л. — соль.
Овощи помыть, почистить и пропустить через мясорубку. Все хорошо перемешать и посолить. Добавить хмели-сунели. Разложить по баночкам и хранить в холодном месте. Приятного аппетита.